Ana Yemek Az yağla, kendi suyunda pişen geleneksel zeytinyağlı.
- Hazırlama15 dk
- Pişirme40 dk
- Porsiyon4
- Porsiyon başına~160 kcal
Malzemeler
- 500 g taze fasulye
- 1 kuru soğan
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker yerine 1 rendelenmiş havuç
Hazırlanışı
- Fasulyelerin uçlarını ayıklayıp ikiye kırın.
- Soğanı yarım ay doğrayın ve zeytinyağında hafifçe çevirin.
- Fasulyeleri ekleyip kapağı kapalı 5 dakika pişirin.
- Rendelenmiş domates, havuç, tuz ve sıcak suyu ekleyin.
- Kısık ateşte 35-40 dakika pişirip ılık ya da soğuk servis edin.
Diyetisyen notu: Sebze yemeklerine bir kase yoğurt ve tam tahıllı ekmek eklemek öğünün protein ve tokluk değerini artırır.
Kalori değeri yaklaşıktır. Alerji, intolerans ya da özel bir beslenme planınız varsa tarifi diyetisyeninizle birlikte uyarlayın.