Ana Yemek Kırmızı biber, patlıcan ve kabakla hazırlanan, yüksek proteinli akşam yemeği.
- Hazırlama15 dk
- Pişirme30 dk
- Porsiyon2
- Porsiyon başına~410 kcal
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300 g)
- 1 kırmızı kapya biber
- 1 küçük patlıcan
- 1 kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Taze kekik, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Tavuk göğüslerini zeytinyağı, kekik ve baharatlarla marine edip 15 dakika bekletin.
- Sebzeleri iri dilimler halinde doğrayın.
- Tavuk ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
- 200 °C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Tavuğu dilimleyip sebzelerle birlikte servis edin.
Diyetisyen notu: Tabağın yarısı sebze, çeyreği protein, çeyreği tam tahıl olacak şekilde yanına bulgur ya da esmer pirinç ekleyebilirsiniz.
Kalori değeri yaklaşıktır. Alerji, intolerans ya da özel bir beslenme planınız varsa tarifi diyetisyeninizle birlikte uyarlayın.