Kahvaltı Az yağla, bol domates ve biberle hazırlanan, yumurtaları bütün pişen hafif menemen.
- Hazırlama10 dk
- Pişirme12 dk
- Porsiyon2
- Porsiyon başına~190 kcal
Malzemeler
- 2 yumurta
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, pul biber
- Servis için tam buğday ekmeği
Hazırlanışı
- Biberleri ince doğrayıp zeytinyağında 3 dakika çevirin.
- Kabuğu soyulmuş, rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar pişirin.
- Yumurtaları domatesin üzerine kırın; kapağı kapatıp beyazları pişene kadar 4-5 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp pul biber ve taze otlar serpin.
- Tam buğday ekmeğiyle sıcak servis edin.
Diyetisyen notu: Yumurta yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Yanına yeşillik ve bir avuç ceviz eklerseniz tok tutan bir kahvaltı olur.
Kalori değeri yaklaşıktır. Alerji, intolerans ya da özel bir beslenme planınız varsa tarifi diyetisyeninizle birlikte uyarlayın.