Salata Nohut ve kinoayla doyurucu, limonlu ve bol yeşillikli bir öğle yemeği salatası.
- Hazırlama15 dk
- Pişirme15 dk
- Porsiyon2
- Porsiyon başına~380 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 salatalık
- 10 adet çeri domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- Kinoayı ince süzgeçte bol suyla yıkayın.
- İki su bardağı suyla 12-15 dakika, suyunu çekene kadar pişirin ve ılımaya bırakın.
- Salatalığı küp küp doğrayın, domatesleri ikiye bölün, maydanozu ince kıyın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla sosu hazırlayıp salataya ekleyin.
Diyetisyen notu: Kinoa ve nohut birlikte hem lif hem bitkisel protein sağlar. Öğle yemeğinde tek başına yeterli bir öğündür.
Kalori değeri yaklaşıktır. Alerji, intolerans ya da özel bir beslenme planınız varsa tarifi diyetisyeninizle birlikte uyarlayın.